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蜂蜜存放的几个小妙招你知道吗?

作者:aqi 来源: 日期:2024-9-21 人气:1 评论:0

       蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的养生保健功效被越来越多的人们关注和认识,在夏天,温度较高、湿度较大,蜂蜜会吸收空气中的水蒸气,进而遇高温变质,为了最大限度的保持蜂蜜的营养功效,正确的储存方法是很有必要的,那么平时蜂蜜应该怎么保存呢,让我们大家一起了解一下:

  1、密封保存

  一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装,没关系,买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
 


 

      2、生姜片防变质

  要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内,然后每500克蜂蜜内加一小片生姜,密封后放阴凉处贮存,即可久放而不变质。

      3.盛放材质

       蜂蜜不要用普通的金属器皿盛放,可以用不锈钢、玻璃、陶瓷、无毒塑料等材质的器具盛放。因为蜂蜜具有吸水性和吸异味的特性,所以要密封存放,并且放在干燥、通风、没有阳光直射、没有异味的环境。

      4.冷水保存

       用袋子将瓶装的蜂蜜装起来,封口要严实,不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方,然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村,有水井的话,可以将蜂蜜放到井里,保存效果很多,蜂蜜不会结晶。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的。

       春夏季节天气比较干燥,建议大家可以偶尔喝一点蜂蜜水,一般喝蜂蜜水比直接喝蜂蜜更容易吸收,但是要用温水或凉开水冲饮,开水会破坏蜂蜜的营养成分。常喝蜂蜜水,可以抗氧化,延缓皮肤衰老。在夏季,用凉开水冲饮蜂蜜,还可以消暑解热。


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